Préparation Mélanger la farine, la levure et le beurre tempéré du bout des doigts de façon à obtenir un effet sable. Ajouter le fromage râpé, mélanger puis incorporer l’œuf et enfin les dès de jambon. Former un boudin d'environ 5cm de diamètre, le filmer et le placer au réfrigérateur 1h (ou 15min au congélateur). 5recettes de feuilletés apéro à faire la veille pour gagner du temps ! Dessert ultime : comment faire un tiramisu version glacé ? 10 desserts faciles à faire et sans peser d’ingrédients Sivous devez planifier pour un Italien à venir de baptême ou un baptême, apprendre les étapes simples pour rendre cette journée mémorable pour toute la famille, dont l'invité d'honneur. Instructions • Fixer une date pour votre baptême. Habituellement dans la tradition italienne, le baptême se fait peu après la naissance, donc si vous essayez de garder cette Quelle soit classique dans les tons de pastel avec épis de blé, fleurs blanches et dragées ou plus colorée, la déco du baptême ou de la communion doit symboliser la joie, le partage et la lumière. Quelques touches sur une table blanche peuvent donner le ton: serviettes en papier, centre de table, nappe parsemée de dragées. Buffetfroid. Pour un buffet froid, pensez aux cakes, madeleines et muffins salés. Ils se préparent facilement à l'avance et sont délicieux. Pensez aussi aux légumes et aux crudités que vous tremperez dans une sauce cocktail ou un dip. Sans oublier bien sûr les verrines, les feuilletés, les cuillères apéritives, pains surprise a113Gzu. Le baptême d’un enfant est l’occasion de célébrer sa naissance avec ses proches et ses amis, et de lui choisir un parrain ou une marraine pour l’accompagner tout au long de sa vie. C’est un événement qui se prépare plusieurs mois à l’avance et qui demande un minimum d’organisation. Voici notre check-list pour un baptême réussi et sans stress. Organiser un baptême, s’est presque comme organiser un mariage, sauf que là, c’est le fruit de votre amour que vous allez célébrer avec votre famille et vos amis. Si vous voulez préparer une fête de baptême en grande pompe, cela demande un minimum de travail et d’organisation. Baptême civil ou religieux Première des choses à savoir avant d’aller plus en avant dans l’organisation d’un baptème allez-vous faire baptiser votre enfant à la mairie ou à l’église ? Si vous souhaitez fêtez l’arrivée de bébé sans donner à cet événement un caractère religieux, le baptême civil vous permettra de désigner officiellement un parrain et une marraine pour votre enfant. L’engagement n’a toutefois pas de valeur juridique et reste symbolique. Si vous êtes croyant, avec le baptême religieux, vous vous engagez à donner par la suite à votre enfant une éducation spirituelle, quelle qu’elle soit. A savoir il faudra vous y prendre au moins trois mois à l’avance pour réserver une date de baptême auprès de la mairie ou de l’église. Les baptêmes en mairie ont en général lieu le samedi, les baptêmes à l’église le dimanche. Une fois fixée la date de baptême, vous pourrez vous lancer dans l’organisation. Choisir un parrain ou une marraine Que votre enfant soit baptisé religieusement ou civilement, vous devrez lui choisir un parrain et une marraine. Ils ont aujourd’hui avant tout un rôle de guide et de soutien à leur filleul tout au long de sa vie. Ils peuvent être choisis dans le cercle familial oncles et tantes, grands-parents ou parmi des amis très proches. A savoir si vous faites un baptême religieux, le parrain et la marraine de votre enfant devront obligatoirement être baptisés eux-mêmes. Vous pourrez choisir deux parrains et deux marraines tout au plus. Trouver un lieu de réception Si vous prévoyez une fête de baptême en petit comité, avec votre famille proche et quelques amis, vous pouvez très bien l’organiser à la maison. Dans ce cas-là, l’organisation sera assez light. Mais si vous décidez d’organiser une belle fête de baptême avec beaucoup d’invités, il vous faudra louer une salle de réception, trouver un traiteur, penser à la décoration. Si vous n’êtes pas trop nombreux, vous pouvez aussi réserver un restaurant, auquel cas vous n’aurez que le menu à choisir et éventuellement quelques détails de décoration personnalisés. Notre conseil là aussi, il vaut mieux vous y prendre tôt pour faire vos réservations, les baptêmes étant plus nombreux aux beaux jours… qui sont aussi la haute saison des mariages. Préparer les faire-part de baptême Pour annoncer la fête de baptême de votre enfant, et en fonction du style de l’événement et du nombre d’invités, vous pourrez confectionner de jolis faire-part vous-même à la main si vous êtes une pro du DIY, ou bien passer par un site spécialisé en faire-part, où vous trouverez conseils et modèles variés. Notre conseil pour être certains que vos proches soient disponibles le jour J, mieux vaut les prévenir le plus tôt possible, dès que vous avez bouclé la date de la cérémonie et la location de salle. Prévoir les cadeaux des invités du baptême C’est une tradition, votre enfant sera couvert de cadeaux pour son baptême. Pour faciliter la vie de votre famille et de vos amis, vous pouvez créer une liste de baptême dans un magasin spécialisé sur la petite enfance. Pensez également à vos invités. Si vous voulez leur offrir autre chose que les traditionnelles dragées, prévoyez un petit cadeau invité baptême, une attention qui sera appréciée et laissera à vos invités un joli souvenir de cette journée. Des petits cadeaux pour les invités du baptême tels qu’une cuillère à miel avec le prénom du baptisé et la date de la cérémonie, un petit ange personnalisé à accrocher au sachet de confiseries ou encore une mignonnette de vin seront du plus bel effet pour laisser un souvenir impérissable aux convives. Notre conseil faites savoir à vos invités que vous avez mis en place une liste de baptême sur vos faire-part, cela vous fera gagner du temps. Quant aux cadeaux destinés aux invités, prévoyez un présent spécial pour le parrain et la marraine afin de leur marquer votre affection et votre gratitude. Vous pouvez enfin préparer une surprise supplémentaire aux personnes de la famille qui vous auront aidé à tout organiser. Vous avez aimé cet article ou bien vous voulez réagir ? Articles en relation André Weill, professeur de yoga Depuis dix-sept ans que j’effectue des marches au long cours, je suis toujours allé vers le monde, vers quelque chose ou quelqu’un. En l'an 2000, j’ai ainsi vécu un chemin d’initiation vers Saint-Jacques de Compostelle par le Camino francés ; en 2002, ce fut un chemin "de confirmation" vers Rome par la Via en 2006, un chemin de libération, d’Auschwitz à Jérusalem. J'en ai parcouru une dizaine d’autres encore…À la veille de mes 70 ans, j’ai éprouvé le besoin d’effectuer un chemin de retour, afin de tourner mon regard vers un royaume accessible à celui qui sait retrouver son âme d’enfant. Pour moi, il résonnait avec cette parole de l'Évangile de Luc 17,21 “Car voici, le royaume de Dieu est au milieu de vous.” "Ces 15 000 km ont été pour moi l’achèvement d’un cycle. "En quittant Compostelle par le Camino del Norte, j'ai ensuite traversé la France par les Pyrénées-Atlantiques, les Landes, le Cantal, la Haute-Loire et l’Ardèche. J e suis arrivé à ma maison natale et sur mon lieu de baptême, à Saint-Egrève Isère. Cette marche a été volontairement très solitaire. Je l’ai vécue comme un nettoyage, parfois douloureux. Ces 15 000 km, sac au dos, ont été pour moi l’achèvement d’un conseille aux pèlerins de faire cette expérience. Car le retour en train ou en avion est violent. Il y a trop de déséquilibre entre l’aller et le retour. Il s’ensuit une désappropriation, comme si le chemin lentement apprivoisé nous était brutalement dérobé. D’où une sensation de vide, de perte de repères, qui peut être seul regret aucun des chemins de Saint-Jacques n'est balisé au retour. Comme si Compostelle était un paradis… dont on ne revient jamais ! »1 Auteur de T’es toi quand tu marches Le Mercure Dauphinois, 1998, 204 p., 15 euros et Nous sommes faits pour marcher Le Mercure Dauphinois, 2005, 174 p., 15 euros. Joël Raffier, retraité C’était mon premier pèlerinage à Compostelle, aller et retour. En me documentant, je suis tombé sur ce passage du Guide Gallimard sur les chemins de Saint-Jacques “Pour le pèlerin de tout temps, l'important n'a pas été d'arriver mais de revenir . Le nomade part pour partir, le pèlerin revient. Pour le premier, l'arrivée est un but, pour le second le retour est la paradoxe tient en réalité à ce que Compostelle commence au retour. À ce moment-là, on distingue le touriste du pèlerin le premier visite, le second est visité.” L'idée s'est alors imposée qu’il me fallait faire l’aller et le retour dans le même effet, je crois que pendant la première phase, une grâce nous est accordée – soit par la force de la bénédiction du saint, si l’on est croyant, soit par la plénitude conférée par la pouvant me libérer plus de six semaines, j’ai effectué l’aller à pied de Logroño Espagne à Saint-Jacques, soit 617 km. Et le retour de Pampelune Espagne à Rocamadour 575 km, moitié à pied, moitié en stop. Ce voyage a affermi en moi une conviction le vrai chemin s’effectue au départ de d’ailleurs le message que nous délivre l’apôtre sculpté sur le portique de la Gloire de la cathédrale de Santiago, à Compostelle. Assis sur un siège pliable, saint Jacques ne s’inscrit pas dans la pose mais dans le mouvement à peine arrivé, il est prêt à repartir. De la main gauche, il tient un bourdon, et de la droite un phylactère sur lequel il est écrit “Missit me Dominus” Le Seigneur m’a envoyé. "Marcher à rebours prend alors un sens symbolique on progresse à contresens. "Il fait ainsi comprendre au pèlerin parvenu jusqu’à ce seuil, qu'il est, à son tour, l’envoyé du Seigneur, et qu’il doit repartir accomplir sa mission. D’ailleurs, autrefois, le pèlerin n’arborait sa coquille qu’en revenant de ma part, j’aurais aimé prolonger ce chemin du retour. La singularité de cette démarche délivre de nombreuses routines ou conditionnements. Marcher à rebours prend alors un sens symbolique on progresse à contresens, en abandonnant beaucoup d’idées reçues. Le parcours de vie, son commerce avec la mort ou la transcendance peuvent alors se déployer, retrouver une orientation, tandis que la pensée remonte le chemin. »2 Auteur de Compostelle à rebours Editions Petra, 2017, 86 p., 12 euros. Thierry Lanoë, agriculteur En 2003, j’ai relié la ferme où je suis agriculteur, à Brières-les-Scellés Essonne, au cap Finisterre, en passant par Vézelay et Le Puy-en-Velay, soit 2 400 km. Mais il me manquait quelque chose. En effet, quand on rentre de Saint-Jacques, on pense tous les jours au chemin accompl i le soleil, les rencontres, les belles églises. Pour que le puzzle soit complet, il faut y ajouter le retour. D’ailleurs, au Moyen-Âge, le pèlerin ne revenait pas en avion !J’ai donc effectué ce retour par le Camino francés durant l’hiver 2009-2010. Ces trois mois d’une rare intensité, complémentaires des deux mois de marche de l’aller, m’ont réconcilié avec l’amour d’autrui, de la nature, et avec la vie. "On revient, on met cap à l’Est. Et l’Orient, c’est le soleil levant, symbole de résurrection. "Quand on va vers Saint-Jacques, on se dirige vers le Couchant. Ce chemin a quelque chose à voir avec la mort, la maladie, la souffrance. Quand on revient, on met cap à l’Est. Et l’Orient, c’est le soleil levant, symbole de avoir brûlé mon tee-shirt au cap Finisterre, je suis donc rentré à pied chez moi. A ceux qui m’interrogeaient sur ma destination, je répondais “Je rejoins ma cathédrale – c’est-à-dire ma maison.” J’avais compris que la joyeuse aventure du chemin, jalonnée de rencontres et de beaux paysages, était finie. Il me fallait faire peau neuve, reprendre ma vie en ce retour, j’ai aussi aidé beaucoup de pèlerins, en rassurant ceux qui étaient en proie à la peur ou au je n’ai plus le désir de repartir. C’est comme si j’avais bouclé la boucle . Je me suis réveillé de mon rêve, et je vis mon quotidien dans la réalité. Avec ma femme et mes deux enfants, il m’arrive d’accueillir des pèlerins qui traversent l’Essonne. Rendre ce que l’on a reçu sur le chemin, c’est aussi une manière de prolonger le retour ! » Pour préparer nos vacances à la Réunion, nous avons appelé plusieurs clubs de plongée. Pour demander des renseignements et discuter, pour nous aider à faire notre choix. Lorsque nous avons appelé Plongée Salée, notre interlocutrice, Bérangère, nous a parlé de leurs offres pour les enfants quand elle a su qu’il y avait un petit padawan dans l’équipe. Nous avions les yeux grands ouverts quand elle nous a dit que Gabin, âgé de 6 ans, pourrait faire un baptême de plongée sous-marine, dans le lagon, en respirant dans un détendeur. L’occasion de plonger en famille, pour la première fois ? Un détendeur comme Laurent Ballesta, Lucie et papa ? Ca a été la réaction d’un Gabin surexcité quand il a entendu ce que nous annonçait celle qui était devenue l’héroïne de la famille. Il allait enfin, lui aussi, pouvoir plonger comme les grands. Mettre la tête sous l’eau, voir des poissons de toutes les couleurs grâce aux baptêmes de plongée pour jeunes enfants proposés par ce club. Le club Plongée Salée, à l’Etang SaléLa Réunion Car si on avait bien vu que ce club, Plongée Salée, proposait des programmes Marmailles pour les enfants, on ne s’était pas imaginé qu’on pouvait faire juste un baptême, simple, dès 6 ans, sans suivre une série de cours préparatoires. Nous sommes probablement trop imprégnés par les pratiques courantes qui veulent que les enfants puissent commencer à plonger à partir de 8 ans pour la formation Plongeur de Bronze. Vérification faite rien dans le code du sport ne semble proscrire l’activité plongée sous-marine pour les enfants de moins de 8 ans. On comprend néanmoins aisément que la logistique et les ressources nécessaires font qu’il n’est pas évident pour la majorité des clubs de proposer des baptême de plongée pour les jeunes enfants. J’en entends déjà certains critiquer qu’on puisse proposer cela à un enfant si jeune. Le moment est donc venu de préciser les conditions de ces baptêmes de plongée pour enfant L’enfant est évidemment accompagné par un moniteur, rien que pour lui ;Il n’y a pas de réelle immersion on reste en surface et on met juste la tête dans l’eau ;L’enfant respire dans un détendeur, comme les grands ;La ballade se fait dans le lagon, à l’abri des vagues et de la houle, dans moins de deux mètres de profondeur pour ne pas dire un mètre cinquante. Ceci étant dit, passons maintenant aux choses sérieuses. Celui qui faisait ce qu’il voulait. Quand il voulait. A cause de la pandémie de Covid, Gabin n’a pas eu droit aux traditionnelles leçons de natation à ses 5 ans. Il n’a pas peur de l’eau et a appris à nager pendant les dernières grandes vacances, en juillet, dans une piscine. Il a alors accepté de retirer son gilet de sauvetage et de nager, comme un grand, sans aucun équipement de contrôle de la flottabilité. 😉 Une bonne chose de faite. En revanche, il n’a jamais voulu mettre la tête sous l’eau. Ca a été non négociable. Même avec un masque, classique il a un petit masque à sa taille ou facial type Decathlon ou des lunettes de natation. C’était l’été dernier. Nous arrivions donc à la Réunion avec la perspective imminente de son baptême de plongée et un Gabin qui savait nager depuis tout juste trois mois, mais qui n’avait jamais mis la tête sous l’eau. Nous étions tous un peu crispés et secrètement déçus par l’idée qu’il pourrait ne pas profiter de cette opportunité de plonger comme un grand » de peur de mettre la tête dans l’eau. Donc, tous les soirs, de retour à la maison de vacances, dans la piscine, nous lui proposions d’essayer de mettre la tête sous l’eau avec toujours cette même interrogation mais comment tu vas faire avec Bérangère pour ton baptême ? Il va bien falloir que tu mettes la tête sous l’eau pour regarder les poissons. Tu ne veux plus respirer dans un détendeur comme Laurent Ballesta ? » La réponse agacée du padawan fut cinglante Mais Bérangère est une professionnelle. Elle sait comment faire pour s’occuper de moi et elle va tout m’expliquer, donc c’est avec elle que je le ferai. » C’était clair. Le bonhomme avait un plan en tête et il allait le dérouler comme il l’entendait. Pas la peine d’insister davantage. Surexcitation et impatience C’est la veille du jour J qu’on a vu Gabin vraiment montrer son impatience. Il était excité, ne tenait plus en place et a évidemment eu du mal à aller se coucher. Il voulait tout savoir à quelle heure on part ? A quelle heure on arrive chez Plongée Salée ? A quelle heure je plonge ? Combien de temps je reste sous l’eau ? Est-ce que je vais avoir la bouteille sur le dos ? » La seule chose qu’il n’a pas demandé, c’est à quelle heure il fallait se lever. Et pour cause il était debout à six heures du matin, prêt à partir. Il a fallu lui rappeler qu’il fallait petit-déjeuner, se brosser les dents, s’habiller, etc. Nous allions donc nous assurer d’avoir tout notre matériel et partir très en avance, c’est de toute façon une habitude que nous avons, en bons parisiens, pour limiter les risques de retard avec les bouchons de la capitale. Nous arriverons avec une bonne demi-heure d’avance. Parfait. En route vers le lieu de mise à l’eau, au bord de la plage, dans le lagon de l’Etang Salé. Le grand moment. – Ca va Gabin, tu es prêt à aller dire bonjour à tous les poissons du lagon ? – Oui. Comment je vais respirer ? C’est comme ça que ça a commencé. Et c’est là qu’on a compris que tout allait se faire en douceur et naturellement. Il était prêt et décidé. On avait apporté son petit shorty acheté quelques mois plus tôt, donc Gabin a choisi de mettre sa jolie combi à lui. Il était très fier quand la monitrice lui a fait essayer des masques et qu’il en a trouvé un bleu, comme sa combi. Après quelques explications sur la façon dont on respire dans un détendeur, nous prenions la direction du lagon, à moins de cinquante mètres de là. Gabin avec Bérangère qui portait le bloc et Lucie et moi, derrière, palmes, masque et tuba à la main. Il était hors de question que nous ne soyons pas au premier rang pour cet événement. Mise à l’eau 👌 👎 En surface, préparation à la plongée. Détendeur en bouche et bouteille sur le ventre. La mise à l’eau se fait depuis la petite plage du lagon de l’Etang Salé. Après avoir un peu gonflé la stab, Bérangère propose à Gabin de s’alonger sur le bloc. Refus. Il préfère nager à côté de la stab qui les suit à la surface. Quelques inspirations dans le détendeur, la tête hors de l’eau, pour bien comprendre et se rassurer et c’est parti. La balade commence dans le lagon et l’émerveillement est immédiat. Je ne suis pas certain qu’il mesure la chance qu’il a de faire son tout premier baptême dans un tel environnement, mais il y a tout à porter de regard balistes, chirurgiens, coraux, poissons papillon, perroquet et ballon, nudibranches, bénitiers, oursins, holothuries, étoiles de mer, labres, mérous, poissons trompette, poissons demoiselle, coffre et cocher… Incroyable. Gabin a même croisé un banc de mulets, qu’il a pris pour des bébés requins. 😅 La balade durera une bonne quarantaine de minutes. Et c’est le froid qui aura raison du petit plongeur qui tremblait et avait les lèvres bleutées. Première réaction La tête était à peine sortie de l’eau, les mots résonnaient déjà sur le calme lagon réunionnais Papa je peux recommencer quand ? ». Nous n’étions pas prêts pour cette réaction. 😆 Pourtant, Lucie nous avait fait la même chose à l’issue de son baptême de plongée en mer. Hilarité et bonheur. Enfin le petit padawan avait pu expérimenter les joies de la plongée. Alors certes, la tête sortait régulièrement de l’eau pour parler et cracher un peu d’eau salée. Il est resté à la surface pendant tout le temps du baptême, mais l’assurance était là. Et puis l’émerveillement, les étoiles dans les yeux. Et la fierté d’avoir dominé ses peurs ». Le planning des activités pendant ces vacances était chargé donc, nous ne savions pas s’il serait possible de refaire une plongée. Face à la tristesse du petit bonhomme, on a finalement fait de la place dans l’agenda pour le second baptême de plongée de l’enfant. On remet ça C’est donc avec toute l’assurance d’un padawan ayant fait sa première plongée la semaine précédente que nous prenons la direction de l’Etang Salé. Combi enfilée, masque récupéré, direction le lagon. Cette fois-ci, il décide de chevaucher son bloc comme il lui avait été proposé lors de la première plongée. Belle balade. Après une trentaine de minute ça commence à grelotter sévère alors on prend la direction de la plage. Et là, à moins de deux mètres du bord, on entend Lucie hurler dans son tuba et pointer son doigt sur le côté, vers la plage. La tortue Une magnifique tortue imbriquée, dont la carapace devait mesurer au moins 1m-1m20, qui passait dans 80cm d’eau. Nous l’avons doucement approchée et suivie pour une visite guidée du lagon. La rencontre a été incroyable, une sorte de bénédiction. C’était magique de la voir évoluer ainsi dans ces eaux peu profondes. Nous étions un peu tristes et déçus de ne pas avoir vu de tortues lors de nos plongées. Donc en croiser une ici, aussi accessible », le dernier jour de baignade et la veille de notre retour, c’était vraiment inespéré et très émouvant. C’est plein d’émotion et les yeux humides de bonheur et de joie que nous retournions vers le club. Je ne suis pas certain qu’on se soit dit autre chose que c’est incroyable ! », il nous aura fallu un peu de temps pour redescendre sur Terre ou refaire surface, c’est selon. La vidéo des exploits de notre padawan Gabin. Résumé de deux plongées dans le lagon réunionnais. Bilan Nous avons adoré cette expérience et nous remercions énormément Plongée Salée de proposer cette possibilité de découvrir la plongée au travers de baptêmes spécialement adaptés. L’atmosphère est très bienveillante et douce, pleine d’attention. Le seul regret est que ce soit beaucoup trop loin pour pouvoir y retourner plus régulièrement. Mais sachant que cela se fait, nous allons investiguer pour essayer de trouver d’autres clubs plus proche, en métropole qui proposent des expériences de plongée sous-marine pour enfant, avant 8 ans. Je suis heureux et rassuré de voir que Gabin a aussi beaucoup apprécié son expérience et qu’il s’investira probablement désormais dans ce petit projet des Plongeurs Padawan par passion, pas seulement par mimétisme ou pour faire plaisir à son papa. 😇La route est encore longue pour lui, mais on espère qu’il pourra commencer par les petites » formations Plongeur de bronze, d’argent et d’or avant de passer son niveau 1. Vous pouvez aussi consulter l’article très intéressant de notre copine Hélène de Different Dive 10 bonnes raisons de favoriser la plongée sous-marine chez les enfants. Voici d’ailleurs le compte rendu de Gabin ; ce sont les mots d’un enfant de 6 ans, à l’imagination débordante non, il n’a pas vu de requin et qui découvre la plongée sous-marine pour la toute première fois. 😜 Pour mes premières plongées, nous sommes allés chez Plongée Salée. J’ai rencontré Bérangère, ma monitrice de plongée. Comme j’ai une combinaison à moi, je me suis préparé tout seul en enfilant ma combinaison. Pendant ce temps, Bérangère m’a donné un masque et des palmes. Elle m’a aussi expliqué comment j’allais respirer sous l’eau avec un détendeur. Bérangère m’a aussi montré les signes pour communiquer dans l’eau lorsque l’on plonge, car évidemment, sous l’eau, on ne peut pas parler. Il faut absolument connaître les signes pour pouvoir prévenir les copains qui plongent avec nous que tout va bien, que l’on a froid ou que l’on n’a plus d’air pour avons ensuite marché jusqu’à la plage pour aller nous mettre à l’eau. A la Réunion, il y a un lagon de corail qui protège la plage des vagues et des ma première plongée, j’avais un petit peu peur de ma plongée parce que c’était la première, donc c’était un peu dur de s’habituer à l’eau parce que je n’ai pas encore l’habitude de mettre la tête sous l’eau. On avait un gilet, accroché à la bouteille d’air, et qui flottait à côté de nous. Pour la première plongée, j’ai nagé à côté du gilet et de la bouteille. Pour la deuxième plongée, j’ai enfilé le gilet à l’envers et j’avais donc la bouteille sur le mes deux plongées, j’ai vu un poisson ballon, des coraux, des poissons de toutes les couleurs des poissons papillons, des poissons chirurgiens, des bénitiers, des limaces de mer, un bébé requin et une la fin de la deuxième plongée, j’avais très froid alors nous étions en train de rentrer vers la plage quand tout à coup, une tortue est passée juste devant nous. C’était incroyable. Alors au lieu de rentrer, nous avons décidé de la suivre et de nager un petit peu avec elle dans le je me suis vite habitué à respirer avec le détendeur et j’ai hâte de pouvoir plonger encore parce que c’était vraiment super et rigolo de pouvoir respirer sous l’eau et admirer tous ces poissons. Mais avec le gilet sur le ventre, c’était parfois difficile de sortir la tête de l’eau pour enlever mon masque qui avait parfois un peu d’eau. Encore un grand merci à Bérangère et Didier chez Plongée Salée pour leur initiative auprès des bien sûr aussi, un immense merci à Philippe, qui a appris à nager à Gabin dans sa piscine juillet 2021. Le papa Padawan, a grandi et rêvé en regardant les émissions de Cousteau. Niveau 1, Advanced Open Water, Nitrox. Un repas de Noël prêt la veille, c’est possible, non moins savoureux et par-dessus tout super pratique. Pour ne pas se retrouver dans l’urgence ou devoir se lever aux aurores le jour J d’un repas de fête, voici des recettes festives qui vous permettront de vous régaler, de profiter de vos convives et surtout, de ne pas passer le jour de Noël en cuisine à préparer le repas ! Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Sommaire En amuse-bouche, des bouchées de saumon mariné au basilic En entrée, des lentilles au foie gras Le plat une fricassée de poulet au homard En dessert, une délicieuse marquise au chocolat Ustensiles de cuisine nécessaires En amuse-bouche, des bouchées de saumon mariné au basilicRien de tel que des bouchées de saumon moelleuses et délicatement marinées pour vous mettre en appétit. Un amuse-bouche parfait pour accompagner le champagne. Choisissez du saumon de belle qualité et ultra frais, car il ne sera pas cuit !Ingrédient pour 4 8 pavés de saumon frais- 1 litre huile d'olive- 1 kg de sel de Guérande- 2 carottes- 1 oignon rouge- 1 botte de basilic Voir la suite de la recette des bouchées de saumon mariné iciEn entrée, des lentilles au foie grasLe saviez-vous ? Les lentilles et le foie gras se marient à merveille ! Que les lentilles soient froides en vinaigrette, tièdes ou chaudes, que le foie gras soit mi-cuit, cuit ou poêlé, c'est toujours un succès. veillez bien à choisir des lentilles qui restent bien fermes, pour que leur consistance contraste avec celle fondante du foie 6 verrines ou 4 bons mangeurs- 200 g de lentilles- 100 g de foie gras- 1 gousse d’ail- 40 g de crème fraîche- 1 oignon- Sel, poivreVoir la suite de la recette des lentilles au foie gras iciLe plat une fricassée de poulet au homardLa clé pour réussir cette recette ? L'organisation !Préparez le poulet la veille et occupez-vous du homard le jour J... au moment de réchauffer le plat afin qu'il ne soit pas trop pour 6 1 gros poulet français de 2 kg découpé,- 1 homard frais ou surgelé,- 50 cl de vin blanc sec,- 1 louche de bouillon de volaille,- 1 petite boîte de bisque de homard,- 1 cuil. à s. de crème fraîche épaisse,- 6 carottes,- 6 tomates,- 1 oignon,- 2 gousses d'ail,- 1 pincée de safran,- 1 bouquet de persil plat,- thym, huile d'olive, sel et poivreLe déroulement de la recette le homard puis le découper en morceaux les pinces, la tête et la queue en plusieurs tronçons. 2. Dans une cocotte en fonte, faire dorer les morceaux de poulet dans l'huile d'olive pendant 5 min. Les retirer et faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans le gras restant. Remettre le poulet. Ajouter les morceaux de homard, les carottes coupées en rondelles, les quartiers de tomates et du thym. Mélanger le tout. Mouiller un peu avec le vin blanc. 3. Après 5 min, retirer les morceaux de homard sauf la tête et réserver. Verser le reste du vin blanc, le bouillon, la bisque et une partie du persil coupé grossièrement. Saupoudrer de safran. Couvrir et laisser cuire à petits bouillons sur un feu moyen 25 min. 4. Ré-incorporer les morceaux de homard et ajouter la crème fraîche. Remuer pendant 5 min. Saupoudrer du reste de persil pour recette imaginée par Thierry Richard des Chroniques du dessert, une délicieuse marquise au chocolat © iStock Miam, des desserts ultra gourmands pour Noël ! Pour changer de la bûche, initiez-vous au plaisir fondant et généreux de la marquise. Facile et rapide à préparer la veille, elle en régalera plus d'un. Petit plus pour les gourmands, nappez-la d'un coulis de fruits exotiques ou de crème 6 à 8 250 g de chocolat noir de bonne qualité- 100 g de sucre- 200 g de beurre doux- 6 œufsVoir ici la suite de la recette de la marquise au chocolatUstensiles de cuisine nécessaires L'équipement qu'il vous faut Epicurienne et marathonienne, elle adore manger et elle équilibre cette passion par le sport en général. Pour elle, ni la gourmandise ni la curiosité ne sont des défauts. Son mot … Accueil Idées de recettesCuisine française traditionnelle 26 août 2019 Vous recevez des gens pour dîner et vous n’avez pas beaucoup de temps ? Pas de panique ! Optez pour une solution simple cuisinez en avance avec des recettes à préparer la veille ! Recevoir plusieurs personnes pour dîner demande du temps et de l’organisation. Mais parfois, le planning de la semaine est vraiment trop serré. Pour vous en sortir, mieux vaut avoir un train d’avance ! Nous vous conseillons de tout préparer la veille et de miser sur des recettes faciles à faire. Afin de vous aider, découvrez 30 préparations classiques qui plairont à vos invités. Pot-au-feu, gratin dauphinois, hachis parmentier, rillettes de sardines, pommes de terre farcies, etc. De quoi régaler votre grande tablée. Retrouvez d’autres recettes pour recevoir Sélection de recettes de plats pour recevoir 25 bons petits plats à préparer en avance 15 quiches à partager en famille ! À vos fourneaux ! Idées de recettes Gourmand – Recettes de cuisine

menu de baptême à préparer la veille