Jemobilise vos idées pour un dessert après des lasagnes en plat unique (avec éventuellement une entrée genre soupe très claire ou salade). Mes contraintes: pas d'agrumes, pas de crumble, pas de gateaux roulés, pas de dessert alcoolisé (ou alcool facile à substituer). Merci à celles qui auront la gentillesse de me donner des idées Sivous optez pour une cuisson des pâtes à lasagnes sèches, vous n’aurez généralement pas besoin de faire précuire les rectangles de pâte avant d’en effectuer le montage : elles cuisent parfaitement au four avec votre préparation, sous réserve d'être généreux en sauce entre chaque couche et que vos sauces soient suffisamment liquides, pour nourrir et cuire les Préparation: Dans un gros chaudron, à feu moyen, ajouter la viande des saucisses et le bœuf haché. Utiliser une cuillère pour briser la viande en morceaux. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites cuire jusqu’à ce que la viande soit 1 Faites bouillir de l’eau. Versez de l’eau dans une grande casserole. Ne remplissez pas totalement la casserole, car l’eau pourrait déborder. Pour passer à la suite, vous aurez besoin que l’eau soit bouillante. Pensez à ajouter un peu de sel dans la casserole. 2. Déposez les lasagnes dans la casserole. Laculture en lasagne pour commencer un potager familial se fait tout simplement. Souvent associée à la permaculture, le jardin en lasagne fonctionne comme une butte auto-fertile sur laquelle cultiver son potager. Camif vous explique comment faire éclore la biodiversité chez vous avec un carré potager en bois conçu en lasagne. 0FnQ. Table des matières Comment faire pour que les lasagnes ne soient pas sèches ? Comment égoutter des lasagnes ? Pourquoi les lasagnes sont sèches ? Comment faire réchauffer des lasagnes ? Comment attendrir la viande hachée ? Comment lier la viande haché ? Comment cuire lasagne Congelee ? Comment décongeler des lasagnes au four ? Comment rattraper un gratin dauphinois pas cuit ? Comment faire couches permaculture ? Comment rendre la viande hachée moins sèche ? Comment faire pour que les lasagnes ne soient pas sèches ? Lorsque ses lasagnes ont déjà été cuites, un nouveau passage au four même à température douce risque de les dessécher. Vous pouvez humidifier au préalable les pâtes pour éviter ce phénomène. Avec un pinceau, passer sur les pâtes avec de l'eau va permettre de réhydrater les pâtes. Comment égoutter des lasagnes ? - Récupérer chacune des feuilles de lasagne à l'aide d'une cuillère passoire. - Plonger les lasagnes dans un plat rempli d'eau froide pour les refroidir. - Elles sont prêtes à être utilisées dans la recette de votre choix. Pourquoi les lasagnes sont sèches ? 8 - Des lasagnes trop sèches Cela arrive lorsque la sauce est trop compacte ou qu'on les a laissées un peu trop longtemps au four. Lorsque la cuisson est terminée, sortez directement le plat du four. Comment faire réchauffer des lasagnes ? Personnellement je réchauffe plutôt au micro-onde ainsi pas de déssèchement. Sinon four très doux th. 4 ou 5 jusqu'à ce qu"elles soient à la température souhaitée en surveillant de temps en temps. si tu les réchauffes au four traditionnel,tu peux les recouvrir de papier d'aluminium; et elles ne seront pas sèches. Comment attendrir la viande hachée ? Le bicarbonate de soude est un allié essentiel en cuisine. Il vous sera très utile pour attendrir une viande trop dure. Il vous suffit de diluer deux cuillères à café dans un demi-litre d'eau puis d'y laisser la viande deux heures, au frais. Rincez soigneusement puis préparez votre plat, à votre habitude. Comment lier la viande haché ? La solution la plus connue est de joindre un jaune d'œuf aux ingrédients de votre boulette de viande. Il va servir de liant pendant la cuisson, ainsi les boulettes ne tomberont pas en morceaux lors de la cuisson. Introduisez le jaune d'œuf parmi les condiments oignons, coriandre, cumin etc. avec le hachis de viande. Comment cuire lasagne Congelee ? Préchauffez votre four à 200°C chaleur tournante.Retirez le film protecteur et posez la barquette encore surgelée dans le four sur une grille à chauffer 50 minutes*. Attendez 2 minutes avant de déguster. Comment décongeler des lasagnes au four ? Laissez les lasagnes décongeler pendant la nuit. Vous pouvez décongeler un plat entier de lasagnes ou vos portions individuelles. Préchauffez le four à 180 °C. C'est la température de cuisson standard pour les lasagnes. Comment rattraper un gratin dauphinois pas cuit ? La règle d'or, c'est de plonger vos pommes de terre dans du lait ou de l'eau froids. Si vous les mettez dans un liquide déjà chaud, les pommes de terre ne cuiront pas de façon homogène. L'extérieur sera cuit et tendre mais l'intérieur sera dur. Comment faire couches permaculture ? Passez une couche sèche de matière brune sur 10 cm d'épaisseur paille, banchages broyés récupérés durant les tailles de l'hiver, feuilles mortes… 5. Ensuite, alternez matière verte et matière sèche deux couches de chaque. Pensez à bien arroser ou à détremper chaque épaisseur avant d'ajouter une nouvelle couche. Comment rendre la viande hachée moins sèche ? Pour rendre une viande plus tendre et plus moelleuse en moins de 30 minutes chrono, voici les étapes à suivre Placer la viande crue sur une planche à le bicarbonate sur le ou les morceau de viande. ... Mettre la viande un peu moins de 30 minutes au réfrigérateur pour la laisser reposer. E. B. Elle se fait désirer tout l’hiver, c’est la star de l’été, emblématique des apéros la tomate, avec sa chair juteuse à souhait. En tomates cerise à croquer à pleines bouches, en salade accompagnée de feta ou de mozzarella et de quelques feuilles de basilic pour son arôme puissant, en gaspacho, la tomate offre aux adeptes de couleurs et de fraîcheur une infinité de possibilités culinaires. Nous vous avons sélectionné le top 15 des meilleures recettes à la tomate. Célébrez l’été dignement avec la belle rouge et son panel de variétés qui parfument les plats. Ce légume-fruit légèrement sucré se savoure facilement et plaît autant aux grands qu’aux petits, qui mordent dedans comme dans un bonbon. L’avantage de la tomate réside dans sa polyvalence gastronomique. En effet, elle s’accommode avec tous les ingrédients. C’est donc à vous de miser sur les associations pour la sublimer et faire ressortir tout son potentiel de saveurs. Impossible de passer à côté de la traditionnelle salade de tomates avec les olives et la mozzarella. Pour une salade esthétique, alternez les couleurs des tomates façon carpaccio et prenez des tomates assez grosses pour des tranches généreuses. Un simple filet d’huile d’olive les finira en beauté. Pour les palais en quête de fraîcheur, offrez un gaspacho de tomates épicé. Une entrée agréable à consommer. Chaudes, elles se dégustent persillées ou farcies avec une bolognaise au thon ou en antipasti pour une version méditerranéenne. La tomate agrémentera facilement également des tartes, quiches et pizzas. En sauce tomate maison, elle se marie avec des lasagnes, du riz, de la semoule. Cuisinez-la sous toutes les coutures et à toutes les sauces. En plus, elle vous garantit des bienfaits sur votre organisme en contribuant au rajeunissement de votre peau avec ses antioxydants et en préservant votre système immunitaire. Que puis-je faire d’autre avec des feuilles de lasagnes ? Si vous avez des feuilles de lasagnes fraîches dans le congélateur, suivez l’exemple du restaurant de pâtes londonien Bancone, qui les transforme en “mouchoirs en soie”. Couper les feuilles en carrés de 12½ cm, puis cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant deux à trois minutes et servir avec un beurre de noix et jaune d’oeuf confit. Essorez autant que possible l’excès d’humidité du fromage avant de l’ajouter aux lasagnes. Étant un plat indulgent, il est normal de réduire la taille des portions. Vous pouvez saupoudrer une poignée de parmesan finement râpé ou tout fromage sec préféré. Cela n’absorbe pas seulement l’excès d’humidité; cela ajoute plus de saveur. Quelle est la meilleure façon de réchauffer des lasagnes ? Préchauffer le four à 350˚F et couvrir les lasagnes dans un plat allant au four de papier d’aluminium. Placer le plat au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la lasagne soit bien chaude et que la sauce bouillonne sur les bords. Si vous réchauffez des tranches individuelles, un four grille-pain fonctionnera bien. Comment rafraichir les lasagnes ? Déposer les lasagnes dans un plat allant au four. Déposez environ deux cuillères à soupe d’eau sur les lasagnes. Couvrir le plat allant au four avec du papier d’aluminium. Mettre les lasagnes au four et chauffer pendant 15 minutesou jusqu’à ce que la lasagne soit entièrement chauffée cela peut prendre jusqu’à 25 minutes. Faites-vous tremper les feuilles de lasagne dans de l’eau chaude ou froide ? Faire tremper les feuilles de lasagnes en une seule couche dans l’eau bouillante 5 min. Bien que le paquet ne dise pas de pré-cuisson, je trouve que le trempage améliore la texture. Bien égoutter. Chauffez le four à 200C/ventilateur 180C/gaz 6. Les feuilles de lasagne doivent-elles être cuites en premier ? J’aime utiliser des feuilles de lasagnes fraîches, que vous pouvez acheter dans la section des pâtes fraîches du supermarché – elles peuvent aller directement et il n’est pas du tout nécessaire de précuire les pâtes. … Continuez à alterner la sauce tomate, les feuilles de lasagnes et la sauce blanche jusqu’à ce que vous arriviez en haut du plat, sinon vos sauces s’épuisent ! Peut-on congeler des feuilles de lasagnes fraîches ? Si après avoir assemblé les lasagnes, il vous reste des feuilles de pâtes non cuites, coupez-les en nouilles, mélangez-les avec de la farine et congelez-les sur une plaque à pâtisserie en une seule couche avant de les transférer dans un sac de congélation. Congeler jusqu’à un moiset pour cuisiner, il suffit de les plonger dans de l’eau bouillante salée. Dois-je faire cuire des lasagnes avant de les congeler ? Pour les meilleurs résultats, congeler la lasagne après l’avoir assemblée mais avant qu’elle ne soit cuite. La congélation des aliments de cette façon aidera à maintenir la texture du fromage et des nouilles de la lasagne et l’empêchera de devenir détrempée. Si vous avez déjà cuit vos lasagnes, ne vous inquiétez pas ; il peut encore être congelé! Puis-je assembler des lasagnes et cuisiner plus tard ? Réponse Si vous assemblez et faites cuire les lasagnes à l’avance, vous ne doit pas le conserver plus de trois jours au réfrigérateur. Si vous avez besoin de le conserver plus longtemps, mieux vaut le congeler et le réchauffer. Si vous avez juste besoin de le faire un jour à l’avance, vous pouvez le réfrigérer avant de le faire cuire. Combien de couches les lasagnes doivent-elles avoir ? questions sur les lasagnes. Bien qu’il n’y ait pas de numéro “traditionnel”, la plupart des lasagnes ont entre trois à quatre couches. N’hésitez pas à ajouter plus de couches pour accueillir une grande fête. Cependant, la majorité des chefs conviennent que chaque lasagne doit avoir un minimum de trois couches. 1 / 40 Que faire avec du boeuf haché ? Que faire avec de la viande de bœuf hachée ? Probablement un bon millier de petits plats aussi délicieux les uns que les autres ! Utilisé pour farcir des légumes, pour en faire des boulettes ou encore pour réaliser une succulente sauce bolognaise, le haché de boeuf se réinvente au fil de vos recettes pour régaler famille et tour au Mexique et régalez-vous avec ces tortillas garnies de chili con carne et nappées de sauce mexicaine. Servez avec des quartiers de citron vert qui apporteront du pep’s et de la fraicheur dans votre assiette. 2 / 40 Steak haché gratiné Si vous n’avez pas envie de vous lancer dans la préparation d’un plat gastronomique pour vous régaler, laissez-vous tenter par ces steaks hachés gratinés. Simple, mais absolument délicieux ! 3 / 40 Soupe au steak haché Idéale pour les journées d’hiver, cette soupe au steak haché garnie de lard fumé, de petits pois surgelés, de pommes de terre, de carottes et de courgette est un vrai régal pour les papilles. 4 / 40 Crêpes fourrées à la viande hachée à la provençale Des crêpes, de la viande hachée, un oignon, une boite de tomates, des herbes de Provence et voilà un délicieux plat, à déguster tel quel ou avec une petite salade. 5 / 40 Galettes de viande aux herbes Que diriez-vous d’une bonne galette de viande délicatement parfumée aux herbes pour accompagner un plat de légumes ou une petite salade ? C’est délicieux ! 6 / 40 Purée au steak haché Pour un plat savoureux, simple, rapide à préparer et surtout qui plaira sûrement à vos enfants, misez sur cette purée crémeuse de pommes de terre au steak haché. 7 / 40 Hamburger Au lieu de vous rendre au fast-food du coin, pourquoi ne pas préparer vous-même votre hamburger ? Avec de la viande de bœuf hachée, des petits pains, des tranches de fromage, des tomates et d’autres ingrédients, vous y arriverez haut la main. 8 / 40 Beurreks à la viande, sauce au yaourt et au concombre Les beurreks ou böreks sont des pâtisseries salées farcies à base de pâte filo. Ici, elles sont garnies de bœuf haché aux tomates et persil. Servez-les avec une sauce au yaourt et au concombre pour une entrée savoureuse et parfumée. 9 / 40 Steak haché à la tomate Pour donner à votre enfant l’envie de manger, préparez-lui ce steak haché à la forme ludique avec un peu de ketchup et des haricots verts. Il n’y résistera pas ! 10 / 40 Spaghetti bolognaise De la viande hachée, une carotte, des tomates pelées, une branche de céleri… Il n’en faut pas plus pour préparer une succulente sauce bolognaise qui viendra généreusement napper vos spaghettis. Miam ! 11 / 40 Ratatouille aux boulettes de viande et au vin blanc Certains de vos proches font la grimace devant la ratatouille ? Servez-leur cette version plus gourmande cuite au vin blanc et agrémentée de boulettes de viande. Vous allez sûrement faire des heureux ! 12 / 40 Les boulettes de boeuf à la sauce tomate Les boulettes sont une option simple et rapide pour cuisiner le bœuf haché. Dans cette recette, elles sont généreusement enrobées de sauce tomate. A déguster avec des tranches de pain ou du riz ! 13 / 40 Gratin de courgettes à la viande Gâtez vos papilles avec ce gratin de courgettes à la viande, fondant, crémeux et délicieux. 14 / 40 Tomates farcies au boeuf Régalez vos convives en toute simplicité avec ces tomates farcies, délicieuses et parfumées. Cette recette rapide et facile à préparer plaira à coup sûr à toute la tablée. 15 / 40 Feuilles de riz farcies à la viande hachée A l’intérieur des enveloppes de feuilles de riz, vous découvrirez de délicieuses boulettes de viande aux légumes, fondantes et savoureuses. 16 / 40 Tartare de boeuf Amateurs de viande crue, cette recette de tartare de bœuf délicieusement parfumée est pour vous. 17 / 40 Hawaii Burger à l’ananas Avec de la viande de bœuf hachée, vous pouvez réaliser un grand nombre de gourmandises comme ce Hawaii Burger à l’ananas. Un vrai régal pour les amateurs de saveurs sucrées salées ! 18 / 40 Boulettes de boeuf orientales Agrémentées de noix de cajou hachées, parfumées au ras el hanout et à la coriandre, et délicatement relevées par un peu de piment rouge, ces boulettes de bœuf orientales éveilleront sûrement tous vos sens. 19 / 40 Tacos farcis à la viande hachée et aux légumes Pour une entrée originale et aux saveurs d’ailleurs, misez sur ces tacos généreusement garnis de viande hachée et de légumes. Un délice ! 20 / 40 Spaghettis aux boulettes de boeuf Ultra-faciles et rapides à préparer, ces spaghettis aux boulettes de bœuf sont absolument succulents. Faites un petit clin d’œil à la scène du dessin animé La Belle et Clochard » où les deux amoureux dégustent ce même plat en le savourant avec votre moitié. 21 / 40 Pain de viande, sauce barbecue, légumes et purée de pommes de terre Po Pour votre repas du dimanche, régalez toute la famille avec ce délicieux pain de viande accompagné de légumes, de purée de pommes de terre et d’une succulente sauce barbecue. 22 / 40 Raviolis à la viande Les raviolis se déclinent à l’infini et se garnissent de tout ce dont vous avez envie. Ici, ils sont farcis d’une préparation gourmande aux épinards, bœuf haché, chair à saucisse et lardons. 23 / 40 Tian de cannellonis Vous avez envie d’un bon plat de cannellonis ? Testez ce tian dans lequel vos pâtes seront farcies de bœuf haché et enrobées de sauce tomate. 24 / 40 Sandwich à la viande Pour un sandwich vraiment gourmand, garnissez celui-ci de viande hachée agrémentée de sauce Worcestershire, d’oignons et d’une poignée de salade frisée. 25 / 40 Boulettes de boeuf à la sauce soja Ces délicieuses boulettes de bœuf à la sauce soja enrobées de graines de sésame sont légèrement croquantes à l’extérieur et agréablement fondantes et moelleuses à l’intérieur. 26 / 40 Samoussas au boeuf et chorizo Ces triangles croustillants et dorés sont garnis d’une farce, à base de viande hachée, de chorizo, de raisins secs et de poivron rouge, relevée avec des épices mexicaines. 27 / 40 Boulettes de viande à la menthe et tsatsiki Pour donner du pep’s à vos boulettes de viande, accompagnez-les d’un tzaziki bien frais. Vous allez vous régaler ! 28 / 40 Poivrons farcis Les poivrons farcis font partie des grands classiques de la cuisine estivale ! Ici, ils sont garnis de viande hachée et de riz, et parfumés avec divers aromates. 29 / 40 Lasagnes aux courgettes et à la viande hachée Pour régaler toute la tablée, les lasagnes seront parfaites ! Ici, elles sont garnies d’une succulente préparation à la viande hachée, aux courgettes, au jambon de Paris, au veau et à la sauce tomate. Agrémentées de sauce béchamel et de parmesan, ces lasagnes vous mettront l’eau à la bouche. 30 / 40 Moussaka aux aubergines et fromage de brebis Offrez-vous un petit tour en Grèce le temps de la dégustation de cette moussaka aux aubergines. Dans cette recette, la viande d’agneau est juste remplacée par du bœuf haché, et le plat est agrémenté de fromage de brebis. 31 / 40 Chili con carne Voici un plat qui ravira sûrement les amateurs de saveurs épicées. Cette recette aux saveurs tex mex se prépare avec de la viande de bœuf hachée, des haricots rouges, des épices à chili et bien d’autres aromates. 32 / 40 Aubergines farcies gratinées Dans cette recette, des aubergines fondantes sont garnies d’une préparation à la viande, succulente et parfumée, et surmontées d’amandes et de flocons d’avoine croustillants. 33 / 40 Boulettes de boeuf au coeur d'olive Ces boulettes de viande gourmandes sont enveloppées d’une tranche de lard et renferment un petit cœur d’olive. Succès garanti auprès de vos invités ! 34 / 40 Hachis parmentier de courgettes Dans cette recette de hachis Parmentier, on troque la purée de pommes de terre contre des courgettes pour un plat léger, mais absolument délicieux. 35 / 40 Tarte à la courgette et à la viande Ici, on retrouve encore le duo courgettes et bœuf haché qui garnit à merveille cette délicieuse tarte, à la fois croquante et fondante. Un vrai régal pour les papilles ! 36 / 40 Tourte à la viande hachée Vous ne savez que faire de la pâte feuilletée rangée dans votre frigo ? Déroulez-la et garnissez-la d’une farce à la viande hachée et à la crème pour en faire une succulente tourte, à la fois croustillante et fondante. 37 / 40 Minis boulette de viande au fromage Pour un apéritif facile à réaliser et savoureux, disposez sur des piques, entre deux morceaux de fromage, des petites boulettes de viande. Simple, mais efficace ! 38 / 40 Wok de pâtes aux légumes et à la viande hachée Des pâtes, des poivrons, de la viande hachée, une courgette et un oignon, c’est tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser ce plat simple et délicieux. 39 / 40 Boulettes de viande au coeur de mozzarella Surprenez vos convives en leur proposant ces boulettes de viande avec un cœur coulant de mozzarella. Ils vont tous fondre de plaisir ! 40 / 40 Gratin de pâtes, viande et fourme d'Ambert Pour un gratin de pâte vraiment complet, agrémentez votre plat de viande hachée, d’aubergines et de fourme d’Ambert. Rien que son parfum vous mettra en appétit ! Sortez le tablier ! Pour faire de votre enfant un futur chef, rien de mieux que de le mettre derrière les fourneaux dès son plus jeune âge. Découvrez 8 recettes faciles à faire pour les enfants. L’occasion de partager un bon moment en famille ! Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Entre le télétravail, les enfants à qui il faut faire la classe et les sorties en forêt ou dans le jardin indispensables pour qu'ils puissent se dépenser un peu, ce n'est pas facile de trouver du temps et de l'inspiration pour les repas avec les kids pendant cette période de confinement sans toujours tourner en boucle... Et si préparer le repas fait partie des bons moments passés ensemble, cela permet également de faire apprendre des choses aux enfants sans en avoir l'air la nutrition, le pesage, les légumes, les saisons... Pour faire plaisir aux enfants, il existe de nombreuses idées de recettes faciles . Et qui dit plat apprécié par les enfants, dit repas en famille réussi ! Pour des moments forts de convivialité et de retrouvailles, voici 8 recettes faciles à réaliser pour ou avec avec vos chères têtes blondes. Allez hop, aux fourneaux !1 La pizza Parmi les recettes phares qui font toujours plaisir aux kids, on trouve bien souvent la pizza. Mais plutôt que de la commander au resto du coin, mettez les mains à la pâte ! Votre enfant pourra faire mine d'être un pizzaïolo le temps d'une soirée. Pour les ingrédients, vous avez le choix alors soyez originaux avec votre petit commis. Lors de la préparation, n’hésitez pas à lui demander quels ingrédients il souhaiterait mettre sur sa pizza ; il va adorer créer sa propre pizza. Par la même occasion, donnez un nom à votre création. Imaginez la fierté de votre enfant en présentant sa création au reste de la famille à l’heure du repas… Astuce gourmande Ajoutez de la mozzarella à l'intérieur de la croûte pour encore plus de folie. Astuce healthy Vous connaissez la recette de la pâte à pizza de chou-fleur ? Une très bonne alternative à la pâte recette facile de pizza La Margarita Garnissez-la pate a pizza de de tomates concassées, de sel et d'origan et Cuisez-la au four bien chaud. Quand elle est cuite, ajoutez la mozzarella émiettée et enfournez encore une minute juste pour faire fondre la mozzarella. Au moment de servir, versez un filet d'huile d'olive et du basilic frais découpé. Les meilleures recettes de pizza maisonComment faire sa pâte à pizza ? Découvrez-le avec notre vidéo Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Vidéo par Claire Debruille2 Les lasagne Avec un plat de lasagne, vous gagnerez à tous les coups ! La plupart des enfants en raffolent des pâtes, de la sauce tomate et de la viande hachée, c’est un combo magique alors faîtes leur plaisir, une fois de temps en temps en préparant un délicieux plat de lasagne. Ce qui est bien avec cette recette, c’est que vous pouvez cacher » discrètement des rondelles de légumes ! Et hop, ça passe ni vu, ni connu ! Astuce gourmande Lors de la préparation, ajoutez quelques tranches de mozzarella entre les différentes couches de pâtes et de viande pour plus de crémeux. Astuce healthy Remplacez la viande par des légumes ! Tomates, aubergines, courgettes… autant d’ingrédients qui vont titiller ses jeunes papilles !Les meilleures recettes de lasagnes3 Le burger fait maisonUne recette incontournable chez les kids. Mais qui dit burger ne veut pas dire pour autant malbouffe. Apprenez-lui à manger sainement tout en se faisant plaisir. Avec lui, faites des hamburgers maison avec des produits frais et de saison. Astuce gourmande Pour une touche d’originalité dans l’assiette, remplacer les traditionnelles frites par des churros de pommes de terre. Astuce healthy Remplacez les pommes de terre par des légumes, ça passera peut-être inaperçu ?4 Des bâtonnets de poisson panéAh ça oui, les bâtonnets de poisson pané sont une des recettes préférées des enfants ! Ils se mangent facilement et même avec les doigts parfois. A chaque fois, c’est la régalade, surtout accompagnés de riz et de petits pois ! Astuce gourmande En deux temps, trois mouvements, préparez une petite sauce blanche ; votre Loulou va adorer tremper ses bâtonnets de poisson pané dedans. Astuce healthy Et si vous prépariez des bâtonnets de légumes en accompagnement ?5 Les crêpesRien de plus convivial qu'une crêpe party » en famille. Version salée ou sucrée, il y a de quoi vous régaler. Apprenez à votre enfant comment faire une pâte à crêpes. Commencez par lui montrer puis petit à petit laissez-le prendre les choses en main, il va adorer. A vous de choisir ensemble vos ingrédients champignons, œufs, viande hachée ou jambon pour la version salée par exemple, et noix de coco râpée, morceaux de banane et chocolat pour la version sucrée, tout est possible et imaginable avec une crêpe ! Astuce gourmande Pour rendre le dessert plus amusant à cuisiner, laissez votre petit ajouter de la chantilly ou de la sauce chocolat pour parfaire sa préparation. Miam, il va se régaler ! Astuce healthy Préférez une crêpe sucrée remplie de fruits peu de farine, des œufs, du lait et une touche d’eau de fleur d’oranger, découvrez notre recette de la pâte à crêpe facile en vidéo Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Vidéo par Claire Debruille6 Le croque-monsieurUne recette facile Incontournable pour enfant ! Le croque-monsieur offre une multitude de possibilités version classique, croque-madame avec un oeuf au plat sur le dessus, croque provençal avec des tomates, croque norvégien avec du saumon... Alors vous préférez quelle recette ? Amusez-vous avec votre enfant à composer le croque-monsieur le plus original ! Astuce gourmande Si vous faîtes vos croque-monsieur au four, rajoutez du gruyère sur le dessus pour un effet gratiné. Et pour amuser votre petit, laissez-le râper le fromage. Astuce healthy Remplacez le gruyère par du fromages frais, il n'en sera pas moins et variantes les recettes classiques et plus originales7 Le crumble aux fruitsLe crumble, c’est croustillant et fondant à la fois, et c’est encore meilleur lorsque c’est encore un peu tiède ! Et en plus, on peut y mettre plein de fruits sans que les enfants se plaignent ! Rapide et facile à faire, toute la famille en redemandera ! Dès 2 ans, votre enfant pourra vous aider en cuisine en émiettant la pâte sablée, une tache parfaite pour faire travailler sa motricité fine. Astuce gourmande Déposez une petite boule de glace à côté de la part de crumble. Astuce healthy Remplacez la farine par de la poudre d’amande ou de la noix de coco râpée, une très bonne alternative plus nutritive et pourquoi pas un crumble de légumes ? La recette du crumble de légumes Marmiton8 L'omeletteQuel enfant ne s'amuse pas à casser des oeufs en cuisine ? L'omelette, c'est la recette à garder sous le coude quand on veut passer du bon temps derrière les fourneaux avec son enfant. Rapide et facile à faire, il existe des multitudes d’association pour surprendre sa famille à chaque repas. Astuce gourmande Pour donner encore plus envie à votre enfant de succomber à cette recette, amusez-vous avec la forme de votre omelette. Avec une poêle particulière ou des emporte-pièces, créez la forme de votre choix et n'oubliez pas de décorer votre plat de façon amusante. Astuce healthy Ajoutez différents légumes à votre omelette et mettez-y des herbes pour relever son goût et lui donner de belles en panne de temps ou d'inspiration, les recettes ultra-rapides Mollets, à la coque, sur le plat, brouillés, durs les recettes d'oeufs inratables 20 idées de quiches pour faire varier les plaisirs 2 collections de livres testés et validés qui font toute la différence1- Simplissime, le livre de cuisine le plus facile, des recettes hyper faciles et qui ne nécessitent que quelques plus la collection se décline en des centaines de bonnes idées thématisées Simplissime - Recettes à 2 ingrédients Les recettes avec seulement 2 ingrédients les + faciles du monde Simplissime Plats complets au four Maxi simplissime les 500 recettes les plus faciles du monde Cette collection édite aussi des déclinaison pour les recettes de pâtes, cocottes, quiches et cakes, poêlées ... et tant d'autres Les recette inavouables 80 recettes plus impertinentes les unes que les autres. 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